[RECEITAS] CHEESECAKE GELADO DE LARANJA

Uma sobremesa refrescante e com um toque cítrico



Cheesecake gelado de laranja



Ingredientes (para 6 porções):

- 150g de queijo creme
- Raspas de uma laranja
- 2 ovos (gemas e claras separadas)
- 100g de açúcar
- 5 biscoitos pequenos (70g)






Preparação:

1. Numa batedeira bata o queijo creme com as gemas e raspas de laranja.

2. No Speedy Chef, bata as claras, acrescente o açúcar e bata novamente, até formar claras em castelo


3. Envolva as claras em castelo na mistura do queijo creme.

4. Encha cada recipiente da Torre de Moldar (dá para 6 recipientes) levemente untado com óleo com a mistura um pouco abaixo da linha de enchimento máximo.

5. Triture os biscoitos no Turbo Chef e espalhe por cima da mistura em cada recipiente.

6. Empilhe, tampe e leve ao congelador por no mínimo 6 horas.

7. Desenforme de 10 a 15 minutos antes de servir.



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